Lupaamani piirakkapäivitys

No niin, tässä se tulee nimittäin valkosuklaa-mascarpone-mustikka (ja hieman vadelma) -piirakka.

Ihan huippua! Ja resepti löytyy täältä:
http://www.kodinkuvalehti.fi/reseptit/valipalat-jalkiruuat-makea-leivonta/mustikka-valkosuklaa-juustokakkuruudut

Mies työmatkalla..mitä tehdään? Hei me leivotaan!

Niinpä. Jostain syystä leivomme lasten kanssa aina kun mies on työmatkalla. Helppoa yhdessä tekemistä ja yleensä kivaa. Ehkä se tuo jotain turvallisuuden tunnetta myös?
Käsillä taikinan vaivaaminen ja tuoksuva keittiö. Iloiset lapset.

Tällä kertaa valitsin kyllä ihan ehdan valmistaikinan pizzaa varten.

Tomaattikastike oli mukana pakkauksessa. Ainakin työstötuntuma (mikä sana!) oli samanlainen varmaan kuin aidossakin taikinassa, sitko oli kunnollinen.

Täytteeksi vain hieman fetaa ja mozzarellaa. Voila. Valmista tuli.

Tähän loppuun on valitettavasti pakko sanoa että en ehkä osta toiste tätä pohjaa. Se jäi ihmeellisen kovaksi. En tiedä rohkaisenko tekemään jopa itse, eli jos jollain on hyvä (ja helppo) pizzataikina tiedossa niin reseptejä otetaan innolla vastaan :D

Parhaillaan on uunissa uusi kokeilu mustikkapiirakasta. Pohjataikinassa on hieman valkosuklaata. Kunhan on testattu ja kuvattu niin laitan siitäkin postauksen :)